Carnet de Route: Nouveau départ!

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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par Caro le Jeu 24 Juil - 18:57

Le chocolat je le mange pas par carré mais... par ligne Rolling Eyes
Et en général, 1 ne me suffit pas -_-
Pour ça que je n'en ai pas en ce moment à la maison !
Bravo pour en avoir pris que 2 !!

Tu ne dines pas le soir ?
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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par lulu83 le Ven 25 Juil - 4:16

Fut une période je mangeais le chocolat par tablette ...  pale Et jamais de chocolat noir sauf dans les tartes au chocolat... Du coup, ça m'est passé lol

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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par elduende le Ven 25 Juil - 14:15

Moi aussi Lulu, fut un temps... silent 
et caro, vu que je suis plutôt sucré ça m'arrive de temps en temps de faire un gros gouter (quand je suis toute seule) vers 18-19h et de ne rien manger au diner sans avoir faim (principe de la chrononutrition dont je m'inspire Wink )

j'ai parlé trop vite, cette nuit j'ai pas trop bien dormi!! je me pose trop de questions en ce moment...

journée d'hier:
matin: 1 verre d'eau chaude citronnée
3 tranches de pain complet avec cas d'huile d'olive et 3 tranches de fromage
1 thé vert

midi: cari de mérou avec de la semoule

gouter: 2 carrés de chocolat noir

soir: 1 vodka/jus de pamplemousse (maison) avec des calous
1 salade concombre tomate oeuf maïs jambon
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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par nath76 le Ven 25 Juil - 16:03

j'espère que tu pourras te détendre ce week-end.
En tout les cas tu as fait une bonne journée.

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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par Caro le Ven 25 Juil - 17:01

Je suis très sucrée aussi, mais avec les enfants, un gouter... bof bof Smile
C'est bien la chorononutrition ?
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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par elduende le Lun 28 Juil - 13:55

je me suis détendue en me défoulant ce weekend mrgreen 
je vous épargne mes repas...pas d'excès mais ce n'était pas non plus très équilibré!

Pour la chrono, c'est en fonction de chacun.
Moi ça me plait bien mais je ne le suis pas à la lettre car comme tout régime alimentaire il y a des restrictions et moi je veux pouvoir manger de tout.
je prends les bases: gras le matin, lourd le midi, sucré au goûter et léger le soir Wink 
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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par Caro le Lun 28 Juil - 14:18

Ok, merci pour les grandes lignes ! d'où le fromage le matin ^^
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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par elduende le Mar 29 Juil - 13:29

Oui d'où le fromage le matin Wink  on s'y habitue Very Happy 

journée du 28/07/2014

matin: 1 verre d'eau chaude citronnée
3 tranches de pain complet avec 1 cas d'huile d'olive et 3 tranches de fromage
1 thé vert

midi: 2 oeufs sur le plat avec quelques frites cuites au four

gouter: 2 carrés de chocolat

soir: poulet au curry avec un peu de riz
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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par nath76 le Mar 29 Juil - 18:52

eek encore une bonne journée et quel contrôle avec le chocolat  Wink 

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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par lulu83 le Mer 30 Juil - 4:37

Petite question, qu'est-ce que tu as pris comme marque pour tes frites au four Elduende? Toutes celles que j'ai essayé c'était franchement pas bon, je me demande si je vais pas les faire maison la prochaine fois... J'ai repéré une recette de frites au four qui me paraît bien, mais j'ai un peu peur du rendu quand même...

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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par elduende le Mer 30 Juil - 17:22

En revoyant les menus, je trouve qu'il manque un peu de légumes... je vais me rattraper ces prochains jours!
pour les frites, je crois que c'est des Mc Cain (en forme de tuiles). Surgelées ou faites maison, je trouve ça différent et pas super Neutral (comme celles cuites dans l'actifry, je ne suis pas fan)
Faut tester pour se faire une idée...  Wink c'est quoi la recette que tu as trouvé?

Journée du 29/07/2014
matin: 1 verre d'eau chaude citronnée
4 tranches de pain complet avec purée d'amandes
1 thé vert

midi: 1 sandwich poulet/carottes rapées/tomates

gouter/diner: mélange chocolat noir+ petite banane+amandes effilées (passé au micro-onde)
2 carrés de chocolat noir et un verre de lait de noisettes (par gourmandise) tasty 
1/4 d'ananas frais et 4 pruneaux
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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par Caro le Mer 30 Juil - 20:05

Huuuuuuuuum banane chocolat amande  tasty 
C'est quoi ta purée d'amande ? c'est un peu gras l'amande non ? mais gras le matin ce n'est pas embêtant c'est ça ?
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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par lulu83 le Jeu 31 Juil - 3:58

En fait tu fais un premier bain aux futures frites pour enlever l'amidon, jusque là pas de problème, tu les coupes, et tu les fais mariner dans un peu d'huile (et d'épices si tu veux faire des potatoes), et tu met tout ça au four. Mais c'est la quantité d'huile qui me parait bizarre, j'ai peur que ça sèche plus qu'autre chose la pomme de terre... Je pense que ça fait un goût et une texture complètement différent de la frite qu'on connaît... Mais bon, après tout pourquoi pas, je me lancerai quand je prendrai une entrecôte au Chéri, ça sera la cobaye lol

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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par nath76 le Jeu 31 Juil - 6:26

les légumes sont de retour ! et le chocolat est toujours là  Wink  tu as fait encore une bonne journée.

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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par elduende le Jeu 31 Juil - 21:47

http://www.forum-regime.net/t36-puree-d-amandes-complete
Caro, tu as un super article de Coyote au sujet de la purée d'amandes
et en effet, gras le matin c'est pas très gênant Wink 
lulu, moi aussi je me sers souvent de Doudou comme cobaye Laughing 
oui Nath c'est le retour des légumes Very Happy 

journée du 30/07/2014
matin: 1 verre d'eau chaude citronnée
1 galette de sarrazin (faite maison) avec 1 oeuf/ 2 tranches de viande de grison/ 1 tranche de maasdam
1 thé vert

midi: gratin de chou-fleur à la saucisse fumée (et bechamel)

gouter: 4 carrés de chocolat noir

soir: quelques fruits exotiques secs avec cocktail apéro
1 assiette de carottes rapées, un peu de maïs, 1/2 boite de thon et un peu de vinaigrette allégée
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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par lulu83 le Ven 1 Aoû - 4:08

Sympa ton menu Elduende et bravo pour la galette de sarrasin maison Smile

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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par Caro le Ven 1 Aoû - 6:52

Une bonne journée ! et sympa ta galette !!
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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par nath76 le Ven 1 Aoû - 12:37

tu m'as donné envie avec tes galettes je sens qu'il va bientôt en avoir au menu à la maison !
et tes autres menus sont équilibrés  bravo 

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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par elduende le Ven 1 Aoû - 17:40

on continue avec les galettes Very Happy 

journée du 31/07/14
matin: 1 verre d'eau citronnée
1 galette sarrazin (avec même garniture)
1 thé vert

midi: 2 poissons panés avec riz cantonnais

gouter: une mangue et 2 carrés de chocolat noir

soir: petit resto avec des amies
salade pêcheur Arrow  salade verte et toast (2 tranches de pain de mie) beurrés avec saumon fumé
1 despe et 1 verre de vin
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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par Luciole le Ven 1 Aoû - 19:16

Sympa la galette, mais je ne pourrais pas la manger au petit-déjeuner lol J'ai besoin de sucré en me levant lol

Et ça avait l'air pas mal ce restau  Wink
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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par Caro le Sam 2 Aoû - 7:56

Elle était light ta salade dis donc !
Tu as été raisonnable au resto, bravo !
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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par nath76 le Sam 2 Aoû - 8:29

tu as bien géré ta soirée  eek  et tout le reste de ta journée : féculents le midi, légumes le soir. Je vais essayer de faire des galettes dans la journée pour mes prochains petits déjeuners, tu me donnes trop envie et en plus j'ai plus grand chose à la maison...

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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par Invité le Sam 2 Aoû - 9:17

Juste un petit bonjour, je vois que tu as changé ta frise mais que le succès est toujours au rendez-vous, bravo !

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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par elduende le Sam 2 Aoû - 17:13

Merci!
oui pour le resto, je voulais être raisonnable aussi pour mon porte-monnaie Laughing mais je pensais pas qu'elle serait si peu garnie Rolling Eyes Finalement ça a quand même suffit Wink 

journée du 01/08/2014
matin: 1 verre d'eau citronnée
1 galette de sarrazin + même garniture
1 thé vert

midi: spaghettis semi-complète avec mélange cocktail de fruits de mer/champignon/échalotes/ail/crème allégée/ciboulette

gouter: mélange banane, chocolat noir et amandes effilées
2 carrés de chocolat noir

soir: 2 muffins "mousline" (préparation toute prète à base de purée pour faire des petits cakes. je n'ai pas trop accroché... mais au moins j'ai gouté Razz ) garniture: gruyère et lardons
accompagnement: chou rouge avec un peu de vinaigrette
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Re: Carnet de Route: Nouveau départ!

Message par Luciole le Sam 2 Aoû - 19:34

Ah oui les muffins mousseline, je voulais les goûter aussi mais si tu dis qu'ils sont pas terribles, tant pis lol
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