Baie de Goji

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Baie de Goji

Message par elduende le Lun 10 Mar - 14:54

Le goji ou baie de goji est le nom commercial de la baie du lyciet commun (Lycium barbarum) et du lyciet de Chine (Lycium chinense).
Il se présente sous la forme d'une petite baie orange, allongée, de saveur légèrement sucrée. On lui accorde en Asie des vertus médicinales exceptionnelles liées à la quête d'immortalité taoïste et il est souvent commercialisé sous forme séchée ou sous forme de jus (généralement mélangé à d'autres jus de fruits).

Les baies de goji contiennent :
-18 sortes d'acides aminés, en quantités huit fois supérieures à celles trouvées dans le pollen. Elles contiennent les huit acides aminés essentiels, dont le tryptophane et l'isoleucine;
-21 oligo-éléments, du zinc au fer en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore;
-plus de bêta-carotène que les carottes : 8,4mg contre 6.6mg pour 100g
-moins de calcium que le lait : 112,5mg contre 120mg pour 100g
-plus de protéines que le blé : 12,10g contre 10,59g pour 100g [réf. à confirmer]
-des vitamines, dont B1, B2, B6, C et E ;
-des bêta sitostérols, aux propriétés anti-inflammatoires.

Le goji permettrait de renforcer les défenses immunitaires (propriétés anti-inflammatoires), de faire baisser la tension artérielle, le taux de cholestérol et de sucres dans le sang, d'améliorer l'assimilation du calcium, et de soulager le foie.
Le goji est présenté comme pouvant être utile dans les cas de fatigue, de faiblesse immunitaire, d'hypertension, d'infection urinaire, d'excès de cholestérol, de prévention des troubles oculaires. Certains chercheurs chinois supposent que cette baie fait partie des aliments qui pourraient retarder le vieillissement cellulaire

De nombreux scientifiques qualifient de « surévalués » les bienfaits attribués aux baies de goji sur la santé ; le récent engouement pour ce produit serait plus lié au marketing qu'à la science. Selon eux, ce fruit ne contient pas plus de vitamines que l'orange ou la pomme, et moins que les baies d'argousier.
De plus, des traces de pesticides, supérieures aux normes européennes, ont été relevées dans de nombreuses importations de baies de goji vendues sous la forme de baies séchées. Il s'agit essentiellement de l'Acetamiprid, un insecticide utilisé dans la lutte contre les pucerons.

Source Wikipedia
pour plus d'info  Wink http://mr-ginseng.com/goji/
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Re: Baie de Goji

Message par Blancanieves le Lun 10 Mar - 15:01

Je ne vois pas trop en quoi cela aideraient à maigrir (c'est comme ça que l'on me l'a présenté perso)  Neutral , je ne sais pas lire entre les lignes du blabla des oligoéléments etc.. lool Le Konjac ok, mais ça...je ne comprends pas :/
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Re: Baie de Goji

Message par elduende le Lun 10 Mar - 15:11

Sur le site de "Mr Ginseng" (j'ai mis le lien en bas)
il est écrit qu'elle aurait des bienfaits pour la digestion, organes digestifs, regime
-facilite la perte de poids (associé aux baies d'açaï, guarana)
-évite les carences lors d'un régime (associé à la spiruline)
-évite les états de manque lors d'un régime
-diminue l'envie de manger du sucre en grande quantité

Avec une alimentation variée et équilibrée, on arrive à la même chose je pense! mais ça peut aider à des moments précis Wink 
moi en ce moment je rajoute (quand j'y pense Razz ) du germe de blé et de la levure de bière à mon alimentation (ça n'aide pas à maigrir mais ça apporte des vitamines qui pourraient me manquer)


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Re: Baie de Goji

Message par Blancanieves le Lun 10 Mar - 15:24

Ah d'accord ! Je prends de la levure de bière également, mais c'etait plus dans le but d'avoir des ongles qui ne se dédoublent plus! Tant mieux si ça peut combler d'éventuelle carence !
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